SISTEMI DI CONTROLLO DI GESTIONE

Lezioni ed esercitazioni frontali di (1) controllo di gestione dei sistemi aziendali, elementi di microecomia applicata e gestione delle operazioni e (2) business planning e budgeting.

La Didattica Erogativa (DE) consiste principalmente in lezioni frontali ed esercitazioni in aula, supportate da materiale didattico (slide, esercizi svolti, documenti di supporto) reso disponibile nel canale MS Teams dell’insegnamento.

La Didattica Interattiva (DI) comprende esercitazioni guidate su casi di controllo di gestione, discussione di casi aziendali e seminari erogati da professionisti del settore.

Per una proficua partecipazione al corso sono richieste:

• abilità logico‑matematiche di base (indispensabili), necessarie per comprendere i metodi quantitativi di calcolo dei costi e di analisi economica;
• conoscenza del concetto di derivata e del suo significato geometrico (importante), ai fini dell’applicazione dei principi dell’ottimizzazione economica

La frequenza alle attività didattiche dell’insegnamento di Sistemi di Controllo e Gestione è obbligatoria, anche nel caso in cui le lezioni siano erogate in modalità didattica a distanza (DAD), in coerenza con quanto previsto dal Regolamento didattico del Corso di Laurea in L9 – Ingegneria Gestionale. 
È necessario frequentare almeno il 70% delle ore previste per l’insegnamento, fatto salvo quanto stabilito dal Regolamento didattico vigente in merito alla frequenza delle attività formative e alle specifiche condizioni previste per studenti e studentesse lavoratori/trici, atleti/e, persone in situazioni di vulnerabilità, con disabilità o in stato di detenzione. 

Parte/Modulo I - Elementi di microeconomia, contabilità gestionale, metodi di calcolo dei costi e gestione delle operazioni (prof. Salvatore Cannella).

• Elementi di microecomia applicata: domanda e offerta, squilibri di mercato e costi nel breve e lungo periodo. (Teoria 4 ore – Esercitazione 3 ore) [1,2]
• La contabilità gestionale: il sistema informativo aziendale, gli scopi della contabilità gestionale, le tipologie di costi, gli oggetti di calcolo di costo, la classificazione dei costi. (Teoria 5 ore – Esercitazione 4 ore) [1,3-5]
• I metodi di calcolo dei costi: break-even point, il margine di contribuzione di primo e secondo livello, il direct costing semplice ed evoluto, il full costing, i centri di costo. (Teoria 10 ore – Esercitazione 10 ore) [1,3-5]
• Elementi di gestione delle operazioni: processi di operations e di supply chain, i sistemi di produzione, la produzione snella, il controllo delle scorte, l’effetto bullwhip e le distorsioni informative, Industry 4.0, economia circolare. (Teoria 5 ore – Esercitazione 1 ore) [1,6]

Parte/Modulo II – Business planning e Budgeting (prof.ssa Rebecca Fussone)

• Business plan: fasi di sviluppo, orizzonte temporale, contenuto, piani di analisi. (Teoria 8 ore – Esercitazione 5 ore) [7, 8]
• Budgeting: contestualizzare il ruolo del budgeting come strumento di controllo direzionale, definire il budget; (Teoria 6 ore – Esercitazione 10 ore) [4,5,7]

Inoltre, verranno dedicate delle sessioni alla presentazione del corso, alle simulazioni e prove di fine corso su exam.net, ad eventuali seminari erogati da professionisti del mondo accademico e aziendale e ai chiarimenti e ripassi sui vari argomenti trattati durante il corso (Teoria 4 ore – Esercitazione 12 ore) [5,6]

Si precisa che le ore indicate per ciascun argomento del corso hanno un carattere puramente indicativo e potranno essere soggette a variazioni in funzione della dinamica dell’insegnamento e con l’obiettivo di ottimizzare le performance di apprendimento del corpo studentesco.

Il materiale didattico, gli avvisi e ogni ulteriore informazione di interesse relativi all’insegnamento sono resi disponibili tramite il canale MS Teams del corso. Per accedervi, è necessario inserire la seguente password: 5dockmw. Si precisa che l’inserimento della password non determina l’iscrizione automatica al canale, poiché le richieste di accesso dovranno essere previamente approvate dall’amministratore del gruppo. Nel periodo di svolgimento delle lezioni, le richieste saranno esaminate con cadenza settimanale; successivamente, con cadenza bisettimanale.

Le diapositive saranno pubblicate nel canale MS Teams dell'insegnamento, prima delle lezioni/esercitazioni frontali. Nello specifico [1] per la Parte/Modulo I, e [7] per la Parte/Modulo II. Inoltre, dopo le esercitazioni svolte in aula, saranno pubblicate le risoluzioni degli esercizi, sempre nel canale MS Teams dell'insegnamento. Si prega il corpo studentesco di studiare con attenzione tutti i documenti di supporto pubblicati nel canale MS Teams dell'insegnamento (es.: indicazioni per richieste di assistenza, indicazioni sulla prova d'esame, indicazioni sul materiale didattico, ecc.)

Si specifica che, per coloro che non seguono le lezioni frontali e non partecipano alle esercitazioni del corso, oltre allo studio delle diapositive predisposte dai docenti [1, 7] è consigliabile la visione dei testi [2, 3, 4 ,5, 6, 8].

Bibliografia 

Parte I

[1] Diapositive disponibili nel canale MS Teams dell'insegnamento, dedicate alla Parte/Modulo I.
[2] O’Sullivan A., Sheffrin S.M., Perez S.J., Bianchi C. (2015). Elementi di economia, Pearson.
[3] Arcari A. M. (2019). Programmazione e controllo, Terza edizione, McGraw-Hill Education.
[4] Cattaneo C., Contraffatto M. (2018). Programmazione e Controllo: Principi e applicazioni, McGraw-Hill Education.
[5] Anthony R. N., Hawkins D., Macrì D. M., Merchant K. A. (2021). Sistemi di Controllo 15/Ed., McGraw-Hill Education.
[6] Jacobs R. F., et al. (2020). Operations Management nella produzione e nei servizi, McGraw-Hill Education.

Parte II

[7] Diapositive disponibili nel canale MS Teams dell'insegnamento, dedicate alla Parte/Modulo II.
[8] McKeever, M. P. (2018). How to write a business plan, Nolo.

La prova di esame consiste in una prova scritta di 50 minuti di teoria ed esercizi applicativi sui contenuti del programma, da realizzare sulla piattaforma exam.net (le specifiche della prova sono pubblicate nel canale Teams dell'insegnamento). La Commissione d’esame, a seguito della correzione del test effettuato su exam.net, effettua un'integrazione della valutazione mediante una prova orale, accessibile solo a seguito del superamento della prova scritta con punteggio minimo di 18 punti.

  

La prova è finalizzata a verificare (1) la correttezza e completezza delle conoscenze sui contenuti indicati nel programma del corso; (2) la capacità di applicare i metodi di calcolo dei costi e i principi di gestione delle operations applicati a casi pratici; (3) la chiarezza espositiva e il rigore logico nell’argomentazione. 

  

Ai fini della preparazione è imprescindibile lo studio dell’intero materiale presente nel canale dell’insegnamento (diapositive, esercizi tipo e relative risoluzioni), nonché di tutti i documenti di supporto pubblicati dal docente (es. “Indicazioni sulla prova d’esame”, “Indicazioni sul materiale didattico, avvisi e richieste varie”, “Indicazioni per richiesta assistenza‑ricevimento”, “Frequently Asked Questions”). Il contenuto di tali documenti è oggetto d’esame al pari delle lezioni e del materiale principale. 

Di seguito è riportata una griglia esplicativa della modalità d’esame.

 

Ulteriori dettagli inerenti alla struttura della prova d’esame, nonché al punteggio massimo ottenibile per ogni domanda, al relativo set di regole per il computo dei punti, agli strumenti ammessi in sede d’esame, ai processi di prenotazione agli appelli d’esame, prenotazione alla prova di fine corso, all’accettazione del voto e verbalizzazione, etc. si invita fortemente a leggere con attenzione i relativi documenti pubblicati nel canale Teams dell’insegnamento

   

Inoltre, se la tempistica dovesse permetterlo, gli studenti potranno partecipare ad una prova di fine corso (prima della pausa natalizia), che avrà luogo secondo le medesime modalità di verifica dell'apprendimento della prova d'esame. Infine, prima della fine del corso, è prevista una simulazione della prova d’esame, al fine di realizzare una autovalutazione della propria preparazione.

   

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del Dipartimento.

• Nella break even analysis, un aumento del costo variabile unitario come modifica la quantità di pareggio?
• Descrivere la differenza tra il direct costing e il full costing.
• Definire il margine di contribuzione unitario per fattore scarso.
• Quali sono gli scopi delle scorte?
• La Halbert spa, dotata di una capacità produttiva di 32.100 unità vendute al prezzo unitario di 2.985€, sostiene costi fissi annui di 1.743.700€ e costi variabili unitari di 115€. Determinare il punto di equilibrio e il relativo grado di sfruttamento della capacità produttiva.
• Definizione delle linee guida e degli obiettivi generali del budget.
• Definire le componenti del Business plan e loro funzioni.